Секреты пчелиного меда

Раздел №13 - Воск

• Что такое воск, его состав и характеристики;
• От чего зависит качество и физические свойства воска;
• Наиболее приемлемая посуда для хранения воска;
• На что влияет процесс жевания сотов;
• Воск, как основа при изготовлении пластырей, мазей, кремов, свечей;
• Лечение волчанки, гайморита, астмы, ринита;

Раздел №14 - Забрус:

• Из данного раздела Вы узнаете:
• Что такое забрус, его состав и предназначение;
• Какие болезни можно вылечить забрусом;
• Влияние забруса на организм человека;
• Способ избавления от ринита (насморка) за 5-6 минут;

Раздел №15 - Пчелиный подмор:

• Что такое пчелиный подмор и в чём его ценность;
• Способ приготовления экстракта пчелиного подмора для стабилизации кровяного давления при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях почек и сосудов головного мозга;
• Как вылечить близорукость с помощью уникального рецепта;
• Способ приготовления компресса из подмора при варикозном расширении вен, мастите и панариции;
• Способ приготовления линимента из пчелиного подмора для лечения тромбофлебитов и болей в суставах;

Раздел №16 - Маточное молочко:

• Что такое маточное молочко, его предназначение и фармакологические свойства;
• Способы лечения болезней:
• Язвенная болезнь
• Заболевания печени
• Артрит нижних конечностей
• Бронхиальная астма
• Гипотония, вегетососудистая дистония, атеросклероз, заболевания почек

Раздел №17 - Личиночное молочко:

• Что такое личиночное молочко и его свойства;
• Способы лечения болезней:
• Женское бесплодие и гормональные нарушения
• Доброкачественные опухоли (миомы, липомы, мастопатии, фибромы)

Раздел №18 - Пчелиный яд:

• Что такое пчелиный яд (апитоксин), его состав и свойства;
• Какая безопасная и смертельная доза одновременных ужалений пчелами для человека;
• Положительное воздействие пчелиного яда на организм человека;
• Какие болезни поддаются лечению с помощью пчелиного яда;
• От чего зависит действие пчелиного яда на разных людей;
• Кто наиболее чувствителен к ужалению пчелами;
• При каких болезнях и состояниях пчелоужаливание противопоказано;
• Как правильно осуществлять пчелоужаливание;

Раздел №19 - Медовые кондитерские изделия (46 рецептов):

• медовики
• пряники
• коврижки
• пироги
• печенье
• кексы
• бисквиты
• рулеты
• нуга
• халва
• пахлава
• палочки с медом
• батончики
• конфеты
• карамели
• десерты

Раздел №20 - Медовые торты (15 рецептов):

• торт медовый
• торт медовый с изюмом
• торт медово-ореховый
• торт медово-творожный
• торт воздушный
• торт шоколадный
• торт ореховый
• торт фруктовый
• торт лимонный с медом
• торт сметанный
• торт кофейный
• торт миндальный
• торт кофейный с медово-миндальным кремом
• торт медовый с каштанами
• торт "Рыжик"

Раздел №21 - Национальная медовая кухня (28 рецептов):

• Русская кухня
• Украинская кухня
• Белорусская кухня
• Молдавская кухня
• Армянская кухня
• Грузинская кухня
• Узбекская кухня
• Таджикская кухня
• Индийская кухня
• Болгарская кухня
• Венгерская кухня
• Югославская кухня
• Польская кухня

Раздел №22 - Медовые целебные напитки (17 рецептов):

• чайный гриб
• коктейли
• напитки
• отвары
• настои
• уксус
• соки
• чай

Раздел №23 - Медовый квас (5 рецептов):

• Какая польза заключается в исконно русских медовых квасах;
• Людям с какими заболеваниями полезны медовые квасы;
• Технологию приготовления медовых квасов;
• Какое сусло для кваса самое ароматное и вкусное;
• Различные способы приготовления медового сусла;
• Какая разница между приготовлением дрожжевого и недрожжевого медового кваса;

Рецепты медовых квасов:

• народный квас
• латышский медовый квас
• белый медовый квас
• красный медовый квас
• простой медовый квас

Раздел №24 - Медовые алкогольные напитки (11 рецептов):

• Особенности приготовления медовых вин;
• Историю развития медовухи;
• В чем основное отличие медовухи от алкогольного мёда;
• Какой обычай употребления мёда дошел до наших дней;

Как приготовить медовые алкогольные напитки:

• медовуха (2 рецепта)
• современный мёд (4 рецепта)
• ликер
• вишняк
• бал
• грог
• медуха
• настойка

Раздел №25 - Рецепты старинных медов (44 рецепта):

• Описание традиционных способов приготовления старинных медов;
• Обязательные компоненты медового сусла;
• Какой фактор приводит к повышению биологической ценности готового вина, а также увеличивает срок его хранения;
• Какая должна быть температура брожения медового сусла;
• Как приготовить такие старинные меда как: ставленый, хмельной, бабий, березовый, винный, монастырский и многие другие, а также рецепты бражек, вишняков, шипучек и т.д.

Раздел №26 -Таблицы содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности различных продуктов:

Состав и энергетические составляющие продуктов:

• Мука, крупа, хлеб (24)
• Мясо, птица (22)
• Рыба, морепродукты (8)